A szója és szójaeredetű készítmények a következők:

 

szójabab (natur, pörkölt)

szójaliszt

szójakoncentrátum

szójafehérje izolátum

szójatej

szójatúró (tofu)

szójalapú ételízesítő (szójaszósz)

szójafehérje termékek (texturált szójafehérje termékek)

szójalecitin ( E 322)

 

A szójától (és szójaeredetű anyagoktól) mentes kifejezés azt jelenti, hogy a gyártás során a felsorolt anyagok egyike sem került a termékbe. A felsoroltak között nem szerepel a szagtalanított és finomított szójaolaj, mert az előállítási technológia következtében fehérjétől teljesen mentes lesz.

 2017. május 24. szerda, Eszter, Eliza

KERESŐ