A tojás és tojáseredetű készítmények a következők:

 

tojás (friss, fagyasztott, létojás)

tojáspor

tojás sárgája (friss, fagyasztott, porított)

tojás fehérje (friss, fagyasztott, porított)

tojás albumin

tojás lecitin

ovalbumin

konalbumin

ovomukoid

lizozim

levitin

vitellin

ovovitellin

ovoglobulin G2  és G3

 

A tojástól (és tojáseredetű anyagoktól) mentes kifejezés azt jelenti, hogy a termék gyártása során a felsorolt anyagok egyike sem került felhasználásra.

 2017. május 24. szerda, Eszter, Eliza

KERESŐ